Srpska narodna jela i pića

Zbirka o našim narodnim jelilma, koje su štampane u ovoj knjizi Etnografskog Zbornika Srpske Kraljevske Akademije Nauka, predstavljaju nam jednu znatnu stranu narodnog života: način narodnog ishranjivanja, vrste narodnih jela i veštinu u njihovom pripravljanju, do koje je narod došao nešto svojim iskustvom u nebrojenim stolećima u prošlosti a nešto primajući tuđe i prilagođavajući ga svojim prilikama i potrebama.