• Srbija
  • English
  • +381 (0)11 3463 072
  • +381 (0)60 3463 072
  • HACCP u proizvodnji hrane i pića
    HACCP u proizvodnji hrane i pićaHACCP u proizvodnji hrane i pićaHACCP u proizvodnji hrane i pića

    HACCP u proizvodnji hrane i pića

    Sara Martimore, Carol Wallace,

    Polovna knjiga, izuzetno očuvana.

    Pripremio: prof. dr Zdravko Glušica,
    Izdavač: Mobes group - Novi Sad,
    2010. god.
    Broširan povez, 23 cm.
    136 str.

    Cilj ovakvih izdanja je da obezbede koncizne i jednostavne informacije koje su namenjene profesionalcima ili studentima koji žele da steknu znanje. Ova knjiga nudi uvod u HACCP, čitaocima kojima nije dobro poznata ova materija.

    Ova knjiga je tako strukturirana da je čitalac može `preleteti` u roku od nekoliko sati i može dobiti odgovore na neka osnovna pitanja. Knjiga je tako koncipirana da ne mora da se čita po redu da bi shvatili o čemu se radi u HACCP-u. Pisci su izabrali modularni oblik. Ako čitalac želi da čita samo određene delove, može mu kao pomoć služiti rečnik pojmova na kraju knjige.

    Knjiga uključuje ček-liste, teze, dijagrame tokova i šematske dijagrame. Svako poglavlje ima navedene `Ključne tačke`. Oni su tu da informišu čitaoca o ključnim stvarima, a pogodne su i za ponovno vraćanje na datu oblast.

    MOLIM VAS PAŽLJIVO PROČITAJTE!!! Komunikacija isključivo porukama na sajtu Korisna knjiga. Plaćanje pre slanja, rok za uplatu je pet radnih dana, po isteku roka smatram da je kupac odustao od kupovine. Knjige šaljem kao preporučenu tiskovinu, paket, post ekspress. . . Poštarina isključivo na teret kupca. Knjige (zbog lošeg iskustva) NE ŠALJEM POUZEĆEM. Za oštećenja nastala u transportu, ne odgovaram, ali ću se truditi da robu zapakujem najbolje moguće, i da je obezbedim od bilo kakvih oštećenja. Na području Novog Sada preuzimanje knjiga moguće na novom naselju, na adresi sa sajta Korisna knjiga. Zbog velikog broja predmeta, molim Vas da pre kupovine proverite da li imam predmet koji želite, putem poruke na sajtu Korisna knjiga.

    400 din

    Lokacija prodavca: Novi Sad
    Način slanja:
  • -Poštom
  • -Kurirskom službom
  • -Lično preuzimanje
  • Način plaćanja:
  • -Slanje po uplati
  • -Pilikom ličnog preuzimanja
  • Izaberite željenu varijantu:


    Napomena za prodavca:
     
    Šifra: 155358
    Prodavac: lavovski (6200)
    Ocena:
    • Pozitivne: 693
    • Negativne: 0
    • Neutralne: 2
    Prosecna ocena: 100,0%

    KorisnaKnjiga.com koristi cookije kako bi prilagodila sajt korisniku i analizirala prikazani sadžaj.
    Podaci o identitetu korisnika se ne prikupljaju, već samo informacije o posećenosti koje dalje naši partneri obrađuju. Više informacija.