Slast i moć: mesto šećera u modernoj istoriji

Name: Slast i moć: mesto šećera u modernoj istoriji
Author: Sidni V. Minc

OPIS KNJIGE:

I dan danas je nejasno zašto je šećer dobio tako veliki značaj među evropskim narodima, koji pre toga jedva da su znali za njega. U vreme kada je Evropa jačala vojno i ekonomski, saharoza dobijena iz šećerne trske je u Evropi postala najomiljeniji izvor zadovoljenja želje za slatkim.
Želja za slatkišima postepeno se širila, zadovoljavala se mnogim različitim proizvodima, a značaj šećerne trske je stoga s vremena na vreme varirao.
Autorka ove knjige želi da razmotri istoriju konzumiranja šećera u jednom određenom istorijskom kontekstu, u Velikoj Britaniji, naročito između 1650, kada je šećer počeo da biva uobičajena namirnica, i 1900, kada se već čvrsto ustoličio u ishrani svake radničke porodice.

Više detalja

Br.strana: 336

Povez: broširani

God.izdanja: 2017.

Izdavač: Mediterran publishing

Šifra: 110919

Ovaj naslov je trenutno RASPRODAT

Ukucajte ovde vaš mail kako biste bili obavešteni kada knjiga bude ponovo u prodaji:

dostava i poŠtarina

naČin plaĆanja

Opcije plaćanje za kupce iz Srbije:

- pouzećem prilikom isporuke knjiga
- internet karticama Visa,Maestro i Mastercard
- preko IPS skeniraj - mBanking aplikacije
- putem uplatnice na šalteru pošte ili banke

Opcije plaćanje za kupce iz inostranstva:

- pouzećem za kupce iz BIH i Crne Gore
- putem PayPal sistema
- internet karticama Visa, Maestro i MasterCard

postavite pitanje