Vojnička kuhinja

Name: Vojnička kuhinja
Author: Milić Milićević

OPIS KNJIGE:

Ishrana vojske u Srbiji krajem XIX i početkom XX veka.
"...Kad se pasulj daje za ručak, onda ga treba očistiti još uveče toga dana, pa ga ostaviti da u hladnoj vodi prenoći. Sutradan treba vodu ocediti i prosuti, a pasulj spustiti u kazan u kojem će se kuvati, a koji je već naliven hladnom vodom. S pasuljem metnuti u kazan i meso..."
Sadržaj: Ishrana vojske u Srbiji krajem XIX i početkom XX veka; Ishrana narodne vojske; Ishrana stajaće vojske; Cenovnik vojničkog obroka; Ishrana vojske u ekonomskom sistemu Srbije; Tabele – Uput za trupne kujne i kuvanje jela; Red u kujni; O kuvanju u opšte; Kuvanje pojedinih jela; Izvori i literatura; Album.

Više detalja

Br.strana: 92

Povez: 17 cm

God.izdanja: 2002.

Izdavač: Srpski genealoški centar

ISBN: 86-83679-10-1

Dostupnost: 3 - 7 dana

Šifra: 36136

Ovaj naslov je trenutno RASPRODAT

Ukucajte ovde vaš mail kako biste bili obavešteni kada knjiga bude ponovo u prodaji:

dostava i poŠtarina

naČin plaĆanja

Opcije plaćanje za kupce iz Srbije:

- pouzećem prilikom isporuke knjiga
- internet karticama Visa,Maestro i Mastercard
- preko IPS skeniraj - mBanking aplikacije
- putem uplatnice na šalteru pošte ili banke

Opcije plaćanje za kupce iz inostranstva:

- pouzećem za kupce iz BIH i Crne Gore
- putem PayPal sistema
- internet karticama Visa, Maestro i MasterCard

postavite pitanje