ПОСЛАСТИЦЕ-Тајна њихова успеха
Г Дездје,професор посластичарства у француско
На 250 страна богато илустрованих фотографијама предивних посластичарских рукотворина између осталог набројан је фотографисан алат који се користи у изради посластица,главне намирнице,мерне јединице,калоријске вредности.Све то је упаковано у предивну књигу штампану на квалитетном кунсдруку (масном папиру) и укоричено у предивне колор корице. Све фотографије су у боји.Овакву књигу треба да има у својој збирци иоле озбиљан кулинар.
Посластице је књига врхунских мајстора кухиње, резултат дуге праксе у припремању колача и спој традиционалних и савремених техника посластичарства.
Књига садржи обиље рецепата за спремање пецива, торти, ситних колача, ледених и воћних посластица и свега оног што је потребно савременом домаћинству. Кувар је илустрован са више од 1.000 врхунских фотографија.
