• Biografije, autobiografije, memoari
  • Domaći pisci
  • Knjige o biznisu
  • Ezoterija
  • Epska, naučna fantastika
  • Erotski romani
  • Enciklopedije
  • Filozofija
  • Gradski vodiči, monografije
  • Građevinarstvo, arhitektura
  • Horor
  • Hrana i kuvari
  • Istorija, politika
  • Knjige o roditeljstvu
  • Knjige za decu i mlade
  • Knjige za poklon
  • Knjige za učenje stranih jezika
  • Književnost, poezija
  • Klasici svetske književnosti
  • Ljubavni romani
  • Magija, mistika, astrologija
  • Popularna psihologija
  • Pravo
  • Poljoprivreda, stočarstvo
  • Romani
  • Računari, internet
  • Sport
  • Strani pisci
  • Stručna literatura
  • Umetnost
  • Lektire
  • Udžbenici
  • Trileri
  • Vera i religija
  • Veštine učenja
  • Zabava, hobi
  • Zdravlje, medicina
  • Razno
  • Film
  • Putopisi
  • Srbija
  • English
  • +381 (0)11 3463 072
  • +381 (0)60 3463 072
  • Aditivi u hrani: Vodič kroz E-brojeve
    Aditivi u hrani: Vodič kroz E-brojeve

    Aditivi u hrani: Vodič kroz E-brojeve

    Ivana Vinković Vrček, Dada Lerotić

    OPIS KNJIGE:

    Aditivi su određenog hemijskog sastava koji obično nemaju nikavu hranljivu vrednost, a dodaju se hrani tokom industrijske proizvodnje, pakovanja i čuvanja hrane radi menjanja njenih svojstava.
    Ova knjiga govori o tome kako dodavanje aditiva ubrzava, skraćuje i olakšava proizvodne procese, kao i kako utiče na neka svojstva hrane.

    Više detalja

    Br.strana: 280

    Povez: meki

    God.izdanja: 2010.

    Izdavač: Školska knjiga d.d. Zagreb

    Zemlja porekla: Hrvatska

    ISBN: 9789530619210

    Dostupnost: Isporuka za 3 do 4 nedelje
    Šifra: 127243
    Cena: 3.399 rsd

    potrebna količina:


    Odaberite izdanje:

    dostavadostava i poŠtarina

    nacin placanjanaČin plaĆanja

    Opcije plaćanje za kupce iz Srbije:

    - pouzećem prilikom isporuke knjiga
    - internet karticama Visa,Maestro i Mastercard
    - preko IPS skeniraj - mBanking aplikacije
    - putem uplatnice na šalteru pošte ili banke

    Opcije plaćanje za kupce iz inostranstva:

    - pouzećem za kupce iz BIH i Crne Gore
    - putem PayPal sistema
    - internet karticama Visa, Maestro i MasterCard

    postavi pitanjepostavite pitanje

    Br.strana: 280

    Povez: meki

    God.izdanja: 2010.

    Izdavač: Školska knjiga d.d. Zagreb

    Zemlja porekla: Hrvatska

    ISBN: 9789530619210

    Dostupnost: Isporuka za 3 do 4 nedelje
    Komentari čitalaca

  •