Mađarski kuvar
OPIS KNJIGE:
Osnov ove svetski poznate kuhinje što se jela tiče predstavljaju supe i čorbe, koje su po pravilu kompletna jela, zatim gulaši i paprikaši, tu su i perkelti, tokanj. Perkelt je jedna suvlja varijanta gulaša. Paprikaš je varijanta gulaša začinjena brašnom i pavlakom. Paprikaš se najčešće pravi od telećeg ili pilećeg mesa, dok je za gulaš i perkelt pogodnije svinjetina, ovčetina, guščetina ili divljač. A tokanj je erdeliska varijanta nešto drugačije začinjenog gulaša nastala mešanjem mađarske i rumunske kulinarske tradicije.
Br.strana: 134
Izdavač: Male majstorije
Ovaj naslov je trenutno RASPRODAT
Br.strana: 134
Izdavač: Male majstorije
Kupci koji su kupili ovu knjigu kupili su i:
Cena: 799 rsd
Cena: 699 rsd
Cena: 406 rsd
Cena: 1.210 rsd
Cena: 350 rsd
Cena: 350 rsd
Cena: 350 rsd
Cena: 350 rsd
Cena: 350 rsd
Cena: 350 rsd
Cena: 350 rsd
Cena: 350 rsd
Cena: 231 rsd
Cena: 1.999 rsd