Pretplati se
POSLASTICE – TAJNA NJIHOVA USPEHA
Gi Dezdje
Gi Dezdje: POSLASTICE – TAJNA NJIHOVA USPEHA, TKPP Evro, Beograd, 1991, format 20 x 26 cm, strana 251, tvrde korice, povez šivenjem, ilustrovano fotografijama u koloru, ima ISBN 86-7627-008-2. Prevod sa francuskog jezika profesora poslastičarstva na Liceju za hotelijerstvo u Štrasburu. Sadržaj: uputstva za izradu poslastica, pribor, važniji sastojci smesa za glaziranje, prelivi, sastavni delovi ukrasa, osnovne smese, kreme, veštine kuvanja šećera, poslastice od voća, pene, slatka međujela, uštipci, palačinke, vafli, voćne pite, torte i kolači, sitni kolači, ledene poslastice, čajni kolačići i bomboni, ukrasi, tnjiri za desert. Gotovo kao nova, malo korišćena, čistih stranica i bez podvlačenja redova. Ne korespondiram SMS porukama. Ne prodajem knjige kupcima sa Kosova i ne šaljem u inostranstvo. Poštarinu plaća kupac.
