Sve od sira
OPIS KNJIGE:
Sir je vrsta hrane koja se procesom zgrušavanja pravi od kravljeg, ovčijeg, kozjeg ili bivoljeg mleka. Neke vrste sireva imaju buđ, bilo na spoljašnjem delu, kori (kao kod ljuske na voću) ili po celom siru.
Proizvodi se stotine vrsta sireva. Njihovi različiti ukusi, sastavi i oblici zavise od porekla mleka, od sastava masti, vrste bakterija i buđi, i od procesa, uključujući dužinu zrenja sira. Bilje, začini ili dimljeno drvo mogu da se koriste kao dodaci ukusu.
Sirevi se jedu i sveži i kuvani u raznovrsnim jelima.
Ovaj naslov je trenutno RASPRODAT
Kupci koji su kupili ovu knjigu kupili su i:
Cena: 2.106 rsd
Cena: 4.173 rsd
Cena: 1.980 rsd
Cena: 2.585 rsd
Cena: 3.252 rsd
Cena: 605 rsd
Cena: 660 rsd
Cena: 2.490 rsd
Cena: 1.210 rsd
Cena: 1.210 rsd
Cena: 350 rsd
Cena: 350 rsd
Cena: 350 rsd
Cena: 350 rsd