Pretplati se
Affiliate partnerstvo
Domaća kuvarica – gastronomsko blago Srbije
OPIS KNJIGE:
Zlatna mudrost za ukusan život!
Naši preci su uzgajali namirnice, od njih kuvali i oprobavali jela, a mi smo to kulinarsko blago sakupili i sačuvali za nova stoleća.
U DOMAĆOJ KUVARICI zabeleženi su stari dobri, oprobani recepti za jela koja mirišu na domaće ognjište i svaku kuću pretvaraju u dom, sada i zauvek. U njemu je kulinarsko blago naših predaka i mesto za vaše drage uspomene iz kuhinje, za čuvanje, sećanje i ostavljanje u nasleđe.
• Divan tekst ispisan prelepim ćiriličnim pismom na toniranim papirom i starim grafikama u crnoj boji i boji starog zlata
• Više od 650 recepata za tradicionalna i moderna jela od namirnica po ukusu Srbije
• Knjiga za čitanje, golicanje čula ukusa i ostavljanje u nasleđe
• POKLON: tri tople ili šaljive posvete koje čitalac može da zalepi na prvu stranu knjige ako odluči da je pokloni dragoj osobi
• A TO NIJE JEDINI POKLON: kuvar je zapakovan u drvenu kutiju u bordo boji, što ga čini pravim porodičnim blagom u kovčežiću
U DOMAĆOJ KUVARICI naći ćete:
● UVOD u kom možete pročitati šta su jeli naši stari
[Naši prvi spomenari kulinarstva ♦ Svetska mreža, svetska muzika – svetska i kuхinja? ♦ Od istorije, preko geografije do kuхinje ♦ Između austrougarske komotnosti i otomanskog sna ♦ Od ognjišta do mikrotalasne pećnice – kako se kuva(lo) ♦ O mrsu i postu – obredi i хrana ♦ Varenike, Kajganići i Popare ♦ Valja se – narodne pouke i poslovice o jelu]
● Da se čalabrcne [predjela i zakuske]
● Od stare koke [supe i čorbe]
● Puna veš-korpa prženiх karaša [pržena riba i razna jela od ribljega mesa]
● Meso je na stolu [Janije i papazjanije (kuvana jela od raznoga mesa) ♦ Šnicle razne i pečenje ..... XXX ♦ Svinjokolj, pred zimu ..... XXX ♦ „Džigerice, i ti li si meso” (jela od iznutrica)]
● Lovačka trpeza [jela od divljači]
● Ćušpajzi razni [variva i prilozi jelima od mesa]
● Bez četiri žene ni salate nema [salate i slana zimnica]
● Meko kao duša [hleb i peciva]
● Hrana skoro zaboravljena [jela od namirnica koje smo nekad mnogo više koristili a danas gotovo zaboravili]
● Šlag na tortu [Bečke mustre, a i neke druge (torte i kolači za sva vremena) ♦ Slatki spomenar (kolači od razniх vrsta testa, sitni kolači, slatka peciva i zimnica)]
● Azbučnik recepata
Ovaj naslov je trenutno RASPRODAT
Odaberite izdanje:
Kupci koji su kupili ovu knjigu kupili su i:
Cena: 999 rsd
Cena: 6.783 rsd
Cena: 10.381 rsd
Cena: 4.390 rsd
Cena: 7.893 rsd
Cena: 6.762 rsd
Cena: 7.464 rsd
Cena: 8.119 rsd
Cena: 1.499 rsd
Cena: 1.999 rsd
Cena: 990 rsd
Cena: 990 rsd
Cena: 990 rsd
Cena: 1.990 rsd
Knjige istog pisca
Cena: 2.290 rsd
Cena: 3.259 rsd
Cena: 799 rsd
Cena: 570 rsd
Cena: 180 rsd
Cena: 1.199 rsd
Cena: 1.499 rsd
Cena: 880 rsd
Cena: 891 rsd
Cena: 792 rsd
Cena: 1.799 rsd
Cena: 770 rsd
Cena: 275 rsd
Cena: 119 rsd
