Leska

Name: Leska
Author: Evica Mratinić

Evica Mratinić

OPIS KNJIGE:

U knjizo Leska saznaćete da je lešnik, posle oraha, najznačajnija jezgrasta voćka i iako je rasprostranjen na velikom prostranstvu Zemljine kugle, bilo samonikao u šumi ili kao gajena voćka, i dalje je njegova proizvodnja u svetu i kod nas deficitarna.
Saznaće te da je plod lešnika biološki visoko vredna namirnica, koja sadrži veliki procenat ulja, belančevina, ugljenih hidrata, šećera, mineralnih materija, od kojih najviše kalijuma, magnezijuma, kalcijuma i fosfora, zatim i vitamina - C, B1, E, B2, B5, provitamina A i drugih korisnih materija zahvaljujući kojima služi ne samo kao hrana, već i kao lek.
Pročitaćete da se najviše proizvodi lešnika u turskom priobalju Crnog mora, Italiji, Sjedinjenim Državama (Oregon) i još nekim krajevima sveta, a da je postojbina vrste lešnika od koje vode poreklo današnje sorte Evropa, Kipar, Mala Azija i Iran i da krckamo lešnike duže od 2.000 godina, koji je našim precima bio i simbol plodnosti, života i besmrtnosti, te da leska živi i duže od 100 godina.
I dalje najpovoljniji uslovi za gajenje lešnika i leske je Mediteran, a za gajenje nije komplikovana, otporana je leska na razne bolesti i štetočine, i zadovoljava se skromnim uslovima, dok je u svetu velika potražnja za plodom leske i dostiže visoku cenu, te je veoma rentabilna voćka za gajenje.

Sadržaj knjige:

Proizvodnja leske u svetu i u Srbiji
Morfologija leske (koren,stadlo,krunica,grane i grančice,list,pupoljak,cvet,plod,seme)
Ekologija maline (klima,svetlost,voda,vetar,položaj i nagib terena, zemljište)
Fiziologija leske
Tehnologija gajanja leske (Razmnožavanje leske i proizvodnja sadnog materija, Vađenje,trapljenje,pakovanje)
Sorte leske
Podizanje zasada leske (tipovi zasada leske, priprema, priprema zemljišta, raspored i razmak sadnje, vreme sadnje I priprema sadnice leske za sadnju, sistemi gajenja leske, postavljanje naslona)
Podizanje zasada leske, zaštita leske od bolesti I štetočina
Nega zasada leske u rodu (ordžavanje zemljišta, rezidba, đubrenje, navodnjavanje)
Berba i čuvanje plodova leske
Hranljiva i upotrebna vrednost leske
Prinos i rentabilnost gajenja leske

Više detalja

Br.strana: 152

Povez: meki

God.izdanja: 2020.

Izdavač: Partenon

ISBN: 9788671577380

Šifra: 98328

Cena: 825 rsd

potrebna količina:

Odaberite izdanje:

dostava i poŠtarina

naČin plaĆanja

Opcije plaćanje za kupce iz Srbije:

- pouzećem prilikom isporuke knjiga
- internet karticama Visa,Maestro i Mastercard
- preko IPS skeniraj - mBanking aplikacije
- putem uplatnice na šalteru pošte ili banke

Opcije plaćanje za kupce iz inostranstva:

- pouzećem za kupce iz BIH i Crne Gore
- putem PayPal sistema
- internet karticama Visa, Maestro i MasterCard

postavite pitanje