• Biografije, autobiografije, memoari
  • Domaći pisci
  • Enciklopedije
  • Epska, naučna fantastika
  • Erotski romani
  • Ezoterija
  • Film
  • Filozofija
  • Građevinarstvo, arhitektura
  • Gradski vodiči, monografije
  • Horor
  • Hrana i kuvari
  • Istorija, politika
  • Klasici svetske književnosti
  • Knjige o biznisu
  • Knjige o roditeljstvu
  • Knjige za decu
  • Knjige za učenje stranih jezika
  • Književnost, poezija
  • Kompjuteri i internet
  • Lektire
  • Ljubavni romani
  • Magija, mistika, astrologija
  • Poljoprivreda
  • Popularna psihologija
  • Pravo
  • Putopisi
  • Romani
  • Sport
  • Strani pisci
  • Stručna literatura
  • Trileri
  • Udžbenici
  • Umetnost
  • Vera i religija
  • Veštine učenja
  • Zabava, hobi
  • Zdravlje, medicina
  • Razno
  • Srbija
  • English
  • +381 (0)11 3463 072
  • +381 (0)60 3463 072
    • Procesi pripreme hrane
    Procesi pripreme hrane

    Procesi pripreme hrane

    Vesna Lelas

    OPIS KNJIGE:

    Iz Sadržaja:

    Uvod
    Os­nov­ne si­ro­vi­ne u proi­zvod­nji hrane
    Po­moć­ne si­ro­vi­ne u proi­zvod­nji hrane
    Dnev­ni ob­ro­ci
    Meni (menu)
    Je­lov­nik
    Nor­ma­tiv
    Ku­har­stvo
    Ku­hi­nje
    Cen­tral­ne pri­prem­ni­ce hrane
    Ca­te­ring
    In­du­s­trij­ska proi­zvod­nja po­lu­go­to­ve i go­to­ve hrane.

    Više detalja

    Br.strana: 184

    Povez: Tvrdi povez

    Izdavač: Golden marketing - tehnička knjiga, Zagreb

    Zemlja porekla: Hrvatska

    ISBN: 978-953-212-333-3

    Dostupnost: Isporuka od 3 do 4 nedelje
    Šifra: 166525
    Uskoro u prodaji
    Ukucajte ovde vaš mail kako biste bili obavešteni kada knjiga bude u prodaji:

    Odaberite izdanje:

    dostavadostava i poŠtarina

    nacin placanjanaČin plaĆanja

    Opcije plaćanje za kupce iz Srbije:

    - pouzećem prilikom isporuke knjiga
    - internet karticama Visa,Maestro i Mastercard
    - preko IPS skeniraj - mBanking aplikacije
    - putem uplatnice na šalteru pošte ili banke

    Opcije plaćanje za kupce iz inostranstva:

    - pouzećem za kupce iz BIH i Crne Gore
    - putem PayPal sistema
    - internet karticama Visa, Maestro i MasterCard

    postavi pitanjepostavite pitanje

    Br.strana: 184

    Povez: Tvrdi povez

    Izdavač: Golden marketing - tehnička knjiga, Zagreb

    Zemlja porekla: Hrvatska

    ISBN: 978-953-212-333-3

    Dostupnost: Isporuka od 3 do 4 nedelje
    Komentari čitalaca

  •