Velika škola kuvanja

OPIS KNJIGE:

Velika škola kuvanja za kuvare koji stvarno žele da znaju
U ovoj bogatoj riznici kulinarskog znanja i umeća naći ćete obilje informacija, praktičnih saveta i tako dragocenih malih tajni profesionalnih kuvara.

Tehnike kuvanja:

- svi postupci detaljno opisani i ilustrovani, dopunjeni savetima čuvenih profesionalaca

Poznavanje namirnica:

- Detaljne informacije o odlikama, korisnim svojstvima i načinu upotrebe svih vrsta namirnica
- Saveti o pravilnom čuvanju namirnica i njihovoj obradi
- Pregledne tabele hranljivih vrednosti namirnica

Osnovni recepti:

- svi važni bazični recepti i
- primeri njihove primene u složenijim jelima

Više detalja

Br.strana: 637

Povez: tvrd, 25 cm

God.izdanja: 2008.

Izdavač: Mladinska knjiga

ISBN: 9788679280749

Šifra: 2558

Ovaj naslov je trenutno RASPRODAT

Ukucajte ovde vaš mail kako biste bili obavešteni kada knjiga bude ponovo u prodaji:

Odaberite izdanje:

dostava i poŠtarina

naČin plaĆanja

Opcije plaćanje za kupce iz Srbije:

- pouzećem prilikom isporuke knjiga
- internet karticama Visa,Maestro i Mastercard
- preko IPS skeniraj - mBanking aplikacije
- putem uplatnice na šalteru pošte ili banke

Opcije plaćanje za kupce iz inostranstva:

- pouzećem za kupce iz BIH i Crne Gore
- putem PayPal sistema
- internet karticama Visa, Maestro i MasterCard

postavite pitanje