Mane vina
OPIS KNJIGE:
Uzrok manama vina su vanjski faktori, a prouzročene su fizikalno-kemijskim i fizikalnim procesima. Mane uzrokoju promjene organoleptičkih svojstava, a manje utječu na kemijski sastav vina.
Oni su posebice nebriga u toku berbe, prerade i njege vina, a očituju se uglavnom u pojavi nepovoljnog okusa i mirisa vina.
Br.strana: 123
Povez: mek, 22 cm
God.izdanja: 2009.
Izdavač: ITD Gaudeamus d.o.o.
Zemlja porekla: Hrvatska
ISBN: 978-953-7380-09-0
Uskoro u prodaji
Br.strana: 123
Povez: mek, 22 cm
God.izdanja: 2009.
Izdavač: ITD Gaudeamus d.o.o.
Zemlja porekla: Hrvatska
ISBN: 978-953-7380-09-0
Kupci koji su kupili ovu knjigu kupili su i:
Cena: 715 rsd
Cena: 7.741 rsd
Cena: 4.503 rsd
Cena: 7.880 rsd
Cena: 5.704 rsd
Cena: 1.980 rsd
Cena: 1.089 rsd
Cena: 899 rsd
Cena: 7.920 rsd
Cena: 4.048 rsd
Cena: 1.540 rsd
Cena: 2.100 rsd
Cena: 990 rsd
Cena: 950 rsd